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這個甜點跟炸洋蔥圈有異曲同工之妙，但是在炸蘋果的時候會散發甜甜的果香，感覺好夢幻。
最後沾裹上肉桂糖粉真的是絕配。請大家一起來試試看囉!
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炸蘋果
材料
蘋果 1顆
低筋麵粉 100g
無鋁泡打粉 1/4茶匙+1/8茶匙
溫水 110g(視情況調整)
液體植物油 1大匙+1茶匙
鹽 一小撮
低筋麵粉 適量
細砂糖 適量
肉桂粉 適量
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1.備齊材料
2.蘋果削皮切片
中心用喜歡的模具壓模挖空
3.將100g的低筋麵粉和泡打粉一起混合後過篩
4.慢慢混合旁邊的粉進來直到有點濃稠
7.加入剩餘的溫水持續攪拌至麵糊沒有顆粒
9.將蘋果沾上麵衣
將多餘的麵糊用鋼盆邊緣抹掉
10.測試油溫
11.將蘋果炸到黃褐色就可以起鍋
14.這樣就完成囉
謝謝大家收看
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