最近媽媽把剩下的鳳梨心拿來做成果醬
香香甜甜的果醬抹上麵包，配上一杯紅茶 ，就是很悠閒的早晨
除了直接抹上麵包
也可以讓果醬跟麵包合而為一
烤出來帶有溫暖鳳梨果香的愛心
送給支持我的大家
希望大家喜歡
________________________________________________________
鳳梨愛心
材料:
湯種 50g
高筋麵粉 150g
速發酵母 1/2茶匙
蛋 1個
細砂糖 25g
鹽 1/8茶匙
牛奶 10cc
液體植物油 20cc(可以換成奶油15g，但不能和一開始的材料一起加入，並且將牛奶的量調為25cc慢慢加入)
鳳梨果醬(可以用自己喜歡的任何果醬代替喔!)
__________________________________________________________________
1.備齊材料
4.灑一點高筋麵粉將麵糰的空氣壓出
6.將麵團桿成長形後從長向捲起(要捲緊，每捲一次就壓到麵糰裡)
8.旁邊捏緊(要捏很~~~~~緊，不然烤的時候會爆開喔!!!
)
)
9.用剪刀剪出缺口(剪刀要洗乾淨喔!)
)
然後放進烤箱加一杯熱水讓他再發酵60分鐘(記得噴點水唷!)
13.送進烤箱烤20分鐘左右到上色就ok囉!
全站熱搜
留言列表
